Главная » Доска объявлений » БАРАХОЛКА » Барахолка [ Добавить объявление ]

Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Продам | 21.05.2018, 15:15
Является пищевой добавкой Е575. На вид белый или кремовый мелкий кристаллический порошок. Не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется в воде. Является внутренним эфиром глюконовой кислоты. При взаимодействии с водой ГДЛ гидролизуется, в результате чего превращается в глюконовую кислоту. ГДЛ применяют для: · Стабилизации консистенции сырокопченых колбас; · Загуститель для соевого творога; · В качестве желеобразующего элемента для изготовления сыра и кисломолочных продуктов; · Для ускорения маринования морепродуктов и рыбы; · Как регулятор кислотности для соков, спредов, джемов, сиропов, фруктовой начинки, фруктовых чаев; · Разрыхлитель и агент-антикомкователь в хлебопекарской продукции; · Как добавка в спортивные напитки, соусы, приправы, ароматизаторы, пищевые добавки; · В косметологии добавляется в дезодоранты, пилинги, средства ухода за волосами, кожей и полостью рта.
Контактное лицо: Валерия E W | Телефон: 099-612-98-81
Просмотров: 32 | Размещено до: 21.06.2018 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]